Dig More Japan　土地が育む食文化 [NHK BS] 2023年12月11日 午後9:50 ~ 午後10:00 (10分) 日本を深堀りするＤｉｇ　Ｍｏｒｅ　Ｊａｐａｎ。ＮＨＫワールドジャパンの様々な番組をギュギュッと凝縮して紹介します。今回のテーマは「土地が育む食文化」です。 京都のさばずし／京都▽うなぎのせいろ蒸し／福岡▽長寿の源・沖縄の島野菜／沖縄▽驚きのヴィーガン和食／東京▽今回紹介した番組は、ＮＨＫワールドＪＡＰＡＮのホームページで、全編を英語でご覧できます。Ｄｉｇ　Ｍｏｒｅ　ＪａｐａｎのＨＰ（日本語）からもどうぞ。ＨＰでは他にも興味深いクリップをご覧いただけます。